Bukan Ubat, Tapi Serat! Prebiotik Mampu Pulihkan Ingatan Orang Tua – Kajian
Apa yang baik untuk usus warga emas, mungkin juga baik untuk otak mereka. Kajian terbaharu yang melibatkan pasangan kembar menunjukkan bahawa pengambilan suplemen protein yang dicampur dengan serat tumbuhan (prebiotik) setiap hari boleh bantu tingkatkan daya ingatan warga emas berumur 60 tahun ke atas.
Kajian ini dijalankan oleh sekumpulan penyelidik dari King’s College London dan diterbitkan dalam jurnal Nature Communications. Kajian ini istimewa kerana ia menggunakan pasangan kembar satu mengambil suplemen sebenar, satu lagi ambil plasebo (serbuk biasa tanpa bahan aktif) jadi keputusan lebih tepat kerana faktor genetik adalah sama.
Apa Itu Prebiotik?
Prebiotik ialah sejenis serat daripada tumbuhan yang tak dapat dicernakan oleh tubuh kita, tetapi sangat penting untuk ‘makanan’ bakteria baik dalam usus. Dalam kajian ini, dua jenis prebiotik digunakan: inulin dan FOS (fructooligosaccharide) dua bahan yang boleh didapati dengan mudah di farmasi atau kedai makanan kesihatan.
Apa Yang Berlaku Dalam Kajian Ini?
Selama 3 bulan:
- 36 pasangan kembar berusia 60 tahun ke atas diberi serbuk protein setiap hari.
- Salah seorang dalam pasangan diberi serbuk yang mengandungi inulin atau FOS, manakala seorang lagi diberi plasebo.
Keputusannya?
Mereka yang ambil prebiotik menunjukkan peningkatan dalam ujian ingatan dan kebolehan memproses maklumat.
Selain itu:
Usus mereka menunjukkan peningkatan bakteria baik seperti Bifidobacterium, yang pernah dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak dalam kajian haiwan.
Kenapa Ini Penting untuk Warga Emas Malaysia?
Di Malaysia, ramai warga emas mengalami penurunan daya ingatan atau ‘nyanyuk’ awal, tetapi tak ramai tahu bahawa kesihatan otak berkait rapat dengan usus.
Kajian ini beri harapan bahawa perubahan mudah dalam diet contohnya tambah prebiotik murah seperti inulin/FOS boleh bantu kekalkan fungsi otak lebih lama.
Apa Kelebihan Prebiotik Ini?
- Harga murah
- Dijual bebas di farmasi
- Selamat diambil harian
- Baik untuk usus dan otak
- Mungkin juga bantu sistem imun
Tapi… Ada Hadnya
Tiada kesan besar pada kekuatan otot atau jisim otot
Kajian ini majoritinya pada wanita, jadi perlu diuji pada kumpulan lebih besar dan lebih pelbagai
Makanan Tempatan Kaya Prebiotik
Anda tak perlu pun beli suplemen mahal. Makanan harian kita pun boleh jadi sumber prebiotik seperti:
- Pisang yang belum masak penuh
- Ubi keledek
- Asam jawa
- Bawang putih dan bawang besar
- Tempe dan pisang berangan
Kajian ini menyokong idea bahawa kesihatan otak bukan sekadar tentang otak tapi juga apa yang berlaku dalam usus. Jadi kalau nak kekalkan ingatan tajam di usia emas, mungkin boleh mula dari dapur.
